12 - 15 settembre 2022 SPECIALE CIBO Eventi Nutrirsi bene per vivere a lungo Conversazione con Valter D. Longo, direttore dell’Istituto sulla Longevità, University of Southern California Ricerca Siamo ciò che mangiamo Il cibo tra ricerca, futuro e comunità (English version available) Ricerca Un pane sfornato nella notte dei tempi Uno straordinario lavoro di squadra ricrea il pane delle Palafitte di Ledro Ricerca «Riscopriamo la stagionalità» Con Ilaria Pertot alla ricerca di prodotti sani, gustosi e non voraci di energia IN LIBRERIA Nutrire il pianeta? Produrre cibo per tutti nell’era del cambiamento climatico di Emanuela Bozzini
