Nuovo riconoscimento per Stefano Zanoni, dottorando di Scienze agroalimentari e ambientali (C3A, UniTrento) al Convegno nazionale di Viticoltura (Conavi), uno dei principali appuntamenti scientifici dedicati alla viticoltura italiana. La XI edizione della manifestazione, che si tiene ogni due anni, si è svolta a Bolzano dal 9 all’11 giugno. Dopo il premio ricevuto nel 2024, Stefano Zanoni è stato proclamato vincitore anche quest’anno per il miglior poster scientifico Under 35. È stato premiato per il lavoro "Caolino e zeolite: semplici film riflettenti o strumenti di modulazione metabolica?", che ha sviluppato sotto la supervisione di Michele Faralli e Massimo Bertamini e in collaborazione con Nick Dokoozlian e Pietro Previtali del Winegrowing Research Department di E. &. J. Gallo Winery (California, Usa).
«La ricerca analizza il ruolo di caolino e zeolite in viticoltura, valutandone non solo la capacità di mitigare gli effetti degli stress ambientali sulla vite attraverso l'azione riflettente, ma anche il potenziale nel modularne le risposte fisiologiche e metaboliche. Elemento centrale del lavoro è la proposta di un meccanismo d'azione per questi composti, ad oggi non ancora descritto in letteratura scientifica e i cui risultati ampliano le conoscenze sull'impiego di queste strategie agronomiche sostenibili, sempre più rilevanti nel contesto del cambiamento climatico», spiega Zanoni. Riprende: «Il lavoro è dedicato alla memoria del professor Massimo Bertamini, che ha accompagnato e sostenuto il mio percorso di dottorato e questa ricerca con passione, competenza e rigore scientifico. Il suo impegno nella formazione e nella ricerca rimane un punto di riferimento per il gruppo di viticoltura del C3A e per l'intera comunità scientifica».
Il premio per il miglior poster scientifico Under 35 assegnato da Conavi intende valorizzare il contributo delle giovani generazioni allo sviluppo di soluzioni innovative per il settore. «Sono stato profondamente onorato di ricevere il premio per il miglior poster nella categoria Under-35. Questo risultato è frutto di uno sforzo collettivo e sono particolarmente grato ai miei relatori, il professor Michele Faralli e il compianto professor Massimo Bertamini. Un ringraziamento speciale va agli altri coautori: i dottori Pietro Previtali e Nick Dokoozlian, per la loro guida, supervisione e contributo scientifico. Desidero infine rinnovare la mia sincera gratitudine a tutto il team del Winegrowing Risearch Department (ndr Dipartimento di Ricerca vitivinicola) di E. & J. Gallo per il supporto fornito nella raccolta e nell’analisi dei dati, e per la loro accoglienza durante il mio periodo di ricerca all’estero», conclude Stefano Zanoni.